NAGOYA インテリアコーディネーターズクラブ

ワインセミナー
平成25年9月3日(火)
CHEESE WINE BAR 910にて

 《ワインセミナー》

ICのために知っておいて損はない教養として、ワインとチーズのレクチャーイベントを開催。

レクチャーしてくださったのは JSA(一般社団法人 日本ソムリエ協会)認定ソムリエ とCPA(NPO法人 チーズプロフェッショナル協会)認定チーズプロフェッショナル。CHEESE & WINE BAR 910 オーナーのソムリエ 工藤広基様でした。今回ワイン5種類ほどの試飲とチーズ67種類を試食しながらのレクチャーイベントとなりましたが、今まで見たこも食べたこともないチーズに出会い、またチーズの種類・製法の奥深さを知ることが出来たことも灌漑一塩でした。

   
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